Sténopé 2014
IMAGE DU MILLÉSIME 2014
Un champagne exceptionnel en édition limitée
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Né de la collaboration entre Michel Chapoutier, un grand vigneron de la vallée du Rhône, et Champagne Devaux.Sténopé est daté par millésime chaque année, ce qui est une exception en Champagne.
Sa couleur jaune profond, puissante et raffinée, offre des arômes de fruits mûrs et d'agrumes (pamplemousse rose et mirabelles caramélisées).
‘Sténopé’ est une invitation à l'indulgence avec sa jutosité et sa fruité irrésistible.Depuis sa création, DEVAUX a présenté 7 millésimes de Sténopé : 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 et 2014.
Assemblage
Champagne brut composé de Pinot Noir et de Chardonnay
Caractère
Ce champagne se dévoile avec une robe dorée aux reflets verts et une bulle d’une grande finesse. Sa texture onctueuse et charnue s’étire dans une belle longueur, faisant de ce vin un parfait compagnon de la gastronomie.
Accords mets et vins
Sténopé 2014, vin vivifiant, parfait en apéritif.
Plats : tajine de poulet au citron confit, ris de veau, plateau de fromages et tout particulièrement un vieux Comté, volaille aux champignons....
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en ligne Sténopé 2013
