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Crème de Cuvée

Sténopé 2013

IMAGE DU MILLÉSIME 2013

Un champagne exceptionnel en édition limitée

Né de la collaboration entre Michel Chapoutier, un grand vigneron de la vallée du Rhône, et Champagne Devaux.


Sténopé est daté par millésime chaque année, ce qui est une exception en Champagne.Sa couleur jaune profond, puissante et raffinée, offre des arômes de fruits mûrs et d'agrumes (pamplemousse rose et mirabelles caramélisées).


‘Sténopé’ est une invitation à l'indulgence avec sa jutosité et sa fruité irrésistible.Depuis sa création, DEVAUX a présenté 6 millésimes de Sténopé : 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 et 2013.


Assemblage

Champagne brut composé de Pinot Noir et de Chardonnay

Caractère

Ce champagne offre des senteurs agréables de pain toasté et de sablé. Plein, frais et tendu en bouche, avec une superbe longueur et des amers rappelant le yuzu.

Arômes clés

Fruits mûrs, mirabelle, vanille, yuzu.

Accords mets et vins

Sténopé 2013, vin vivifiant, parfait en apéritif.

Plats : huîtres, coquilles Saint-Jacques aux truffes, chapon, tarte à la mirabelle...

 

Sténopé 2013
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