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Sténopé 2012

Sténopé 2011

IMAGE DU MILLÉSIME 2011

Un champagne exceptionnel en édition limitée

Né de la collaboration entre Michel Chapoutier, un grand vigneron de la vallée du Rhône, et Champagne Devaux.


Sténopé est daté par millésime chaque année, ce qui est une exception en Champagne.


C'est un instantané du millésime et du terroir qui reflète la singularité d'une année unique


Assemblage

Champagne brut composé de Pinot Noir et de Chardonnay.

Caractère

Vif et frais en bouche, avec de légères notes de zeste de citron et de fruits blancs.

Arômes clés 

Noisette, pain grillé, citron.

Accords mets et vins

Sténopé 2011, vin vivifiant, parfait en apéritif. Plats : huîtres, coquilles Saint-Jacques avec caviar, fugu, ris de veau.

Sténopé 2011
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