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les vins tranquilles

Rosé des Riceys

la Rareté

Un vin rare qui a mérité d’être jugé meilleur Rosé du monde par le grand critique La Reynière au XVIIIème siècle.

Véritable or rose pour les aficionados, le Rosé des Riceys est un trésor unique.

Composition

Vendanges 2012 
Cépage : Pinot noir 100 % 

Caractère

De couleur rose très intense, rubis, griotte, légèrement tuilée, le Rosé des Riceys a une belle complexité aromatique au nez. Il présente des arômes de sous-bois et d’épices.
Sa bouche friande et fruitée de petits fruits rouges s’ouvre sur une finale réglissée.

Arômes clés

réglisse, griotte, cassis.

Accords mets et Rosé des Riceys

au milieu de la page internet de notre boutique
dans la rubrique "Accords mets et vin"

 

Le Rosé des Riceys est un vin tranquille, le vin de la Champagne d’avant le champagne…
Dès avant le XVIIème siècle, les vins de Champagne étaient bien connus et appréciés dans toutes les cours royales. Ces vins, que l’on dit « tranquilles », par opposition au Champagne « effervescent », continuent à séduire les connaisseurs.

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