D Millésimé
l'Exception 10 ANS D'ÂGE
Le caractère exclusif d’une année exceptionnelle : 2008
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Composé à parts égales de Chardonnay et Pinot noir récoltés dans les meilleures parcelles - et d’une seule vendange de qualité exceptionnelle, le champagne D Millésimé est mûri ensuite plus de 7 années afin d'exprimer toute sa complexité au nez comme au palais.
Depuis sa naissance, DEVAUX n'a présenté que 6 millésimes dans la Collection D : 1996, 2000, 2002, 2005, 2006 et 2008.
Composition
Champagne brut
composé de Pinot noir et Chardonnay en Sélection D
Caractère
Le D Millésimé présente une couleur or profond avec quelques reflets paille.
Les notes de pêche blanche et de zestes d’agrumes s’accompagnent de notes légèrement briochées, pour un nez très élégant et subtil.
Une attaque fraîche et franche en bouche sur des notes d’agrumes est suivie d’une élégance persistante. La finale se prolonge sur les fruits secs et des notes de pâtisserie.
Vous pouvez déguster ce vin dès maintenant mais il peut aussi être conservé en cave pour en apprécier davantage la complexité et la profondeur dans quelques années.
Arômes clés
pêche blanche, agrumes, pain brioché.
Accords mets et D Millésimé
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dans la rubrique "Accords mets et champagne"
Existe en Magnum
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